Beschrijving
Deze Côtes du Rhône is gemaakt van 100% Viognier-druiven. Na een zachte persing van de druiven, vindt de fermentatie en opslag plaats in kleine Franse eikenhouten barriques. De bewaartijden variëren afhankelijk van het jaartal, de wijn wordt pas uit het vat gehaald wanneer de wijnmakerij hem “klaar om te bottelen” vindt.
specificaties:
- Regio van herkomst: Rhône, Frankrijk
- Vintage: 2021
- Kwaliteitsniveau: AOC
- Opbrengst per hectare: 45 hl
- Geur: Zeer diepe, intense geur met tonen van rijp en gedroogd fruit, wat vanille en hout evenals honing en gedroogde bloemen
- Smaak: Krachtig en sappig in de mond, zeer geconcentreerd, compacte stijl, persistent en diep, perfecte balans, vol fruit, zeer romig, zeer elegante zuurgraad, zeer goed geïntegreerd kruidig eiken, lange afdronk
- Combinatie advies: Met gesneden kalfsvlees, wit vlees, maar ook vis en zeevruchten
- Druivensoorten: 100% Viognier
- Serveertemperatuur: 8 – 10 °C
- Bewaar advies: 3 – 6 jaar
- Inhoud: 750ml
- Bedrijf: Mis en bouteille au Chateau Beauchene Familie Bernard – Piolenc – Frankrijk
- Restsuiker:2.0g/L
- Totale zuurgraad:4.0g/L
- Totaal SO2: 95,00 mg/l
- Alcoholgehalte :14,5% vol.
- Bevat sulfieten: Ja