Beschrijving
Distilleerderij Penderyn blendt deze fijne single malt exclusief voor vomFASS. De Whisky is uitsluitend op portvaten gerijpt die minder dan 3 jaar oud zijn, en dus nog steeds een heerlijk aroma bieden – en dat proef je! In de neus wordt deze whisky gekemerkt door honing en gedroogde vijgen en in de mond is het zoet met aangename houttonen van de Ruby Port Vaten en heeft het tegelijkertijd een zekere frisheid.
En de naam? “Pen y Fan” is de Welse naam van het hoogste punt in Zuid-Wales en bevindt zich in hetzelfde nationale park als de Penderyn-distilleerderij.